工作动态
开展涉校安全隐患排查整治专项行动 牢筑食堂食品安全管控防线
发布时间:2018-05-18
  根据广东省教育厅召开了2018年全省春季开学学校食堂食品安全工作视频会议和2018年4月25日在中山大学南方学院举办的传染病防控观摩交流活动学习要求,以及近期广东省人民政府办公厅关于迅速开展涉校安全隐患排查整治专项行动的通知精神,为强化责任,落实制度,筑牢食堂食品安全管控防线,我处于2018年5月17日联动校医室、膳食委员会人员对学校食堂第一食堂、第二食堂进行了全面的安全隐患排查,检查的内容分别如下:卫生管理、原料管理、粗加工制作管理、烹调管理、专用间管理、供餐管理、餐具管理、食品留样管理、安全管理等9个方面进行隐患排查,做好工作记录台账,下发整改通知,责令整改,确保师生饮食安全。