工作动态
从化区食品药品监督管理局到我校检查指导食品安全工作
发布时间:2019-02-27

为了进一步加强学校食堂食品安全监督工作,确保广大师生饮食安全。2月26日下午,从化区食品药品监督管理局餐饮部门负责人和专管员来校检查食品安全工作,由总务处处长李建明、副处长陈德辉、膳食管理员邱榕烟陪同。

检查组先后检查了华夏第一食堂、华夏第二食堂,分别对我校学生食堂售卖间环境卫生状况、从业人员的操作规范、食品原材料储存、加工、售卖以及留样等环节进行了现场检查,认真仔细查阅了食堂从业人员健康证、食品原材料采购登记以及索票索证、厨具清洗消毒、食品留样等相关记录。同时,现场对食品安全管理人员和从业人员进行提问及工作指导,并提出工作建议及要求。 

 

经过现场检查,检查组对我校食堂管理及食品卫生安全工作给予了充分肯定,希望学校食堂不断加强自身监督管理,继续为全校师生提供安全、优质的饮食,为学生的健康成长、教师的快乐工作提供重要保障。